| 項目 | 数値・構成比 | 備考 |
|---|---|---|
| 月商 | 7,000,000円 | 既存店実績 |
| 原価 | 2,240,000円（32.0%） | 平均値 |
| 人件費 | 1,960,000円（28.0%） | 社員3名設定 |
| 家賃 | 350,000円（5.0%） | |
| 光熱費 | 280,000（4.0%） | |
| 一般管理費 | 770,000円（11.0%） | |
| 営業利益 | 1,400,000円(20.0%) | 償却前 |
※既存店実績値をベースにしています。物件変動により異なります。予めご了承ください。
| 項目 | 一般居酒屋FC | ラーメンFC | あずま |
|---|---|---|---|
| 月商 | 7,000,000円 | 既存店実績 | 既存店実績 |
| 営業時間 | 夜のみ | 昼夜 | 昼夜 |
| 原価率 | 35%~40% | 40%以上 | 約33% |
| 人材 | 調理職人 | 修行必要 | 未経験OK |
| 客層 | 男性中心 | 男性中心 | 男女 |
| テイク | 弱い | 弱い | 強い |
| デリバ | ほぼ不可 | 可 | 強い |
| 匂い問題 | あり | あり | なし |
| 項目 | 費用 | 備考 |
|---|---|---|
| 内装工事費 | 20,000,000円 | 坪単価100万円想定 |
| デザイン設計費 | 1,000,000円 | |
| 厨房機器費 | 4,500,000円 | |
| 加盟金 | 2,000,000円 | |
| 研修費 | 500,000円 | |
| 開業前費用 | 2,000,000円 | 備品・採用費等 |
| 合計 | 30,000,000円 |
※物件取得費は含んでいません。
※加盟金内訳はお打合せの際にご提示します。
Q. 開業までどのくらいの期間が必要ですか？
A.
物件決定後、最短2ヶ月でオープン可能です。
研修や施工、備品発注などは本部が全面サポートいたします。
Q. 料理の経験がなくても加盟できますか？
A.
可能です。誰でも再現できるレシピとオペレーションマニュアルを整備しており、開業前研修や直営店研修を通じて、一通りの技術を習得いただけます。
Q. 店舗デザインは自由にできますか？
A.
ブランド統一を保つため基本仕様はありますが、地域性や物件条件に合わせた柔軟な調整も可能です。
私たち『元祖仙台ひとくち餃子あずま』は、仙台の街から生まれた小さなひとくち餃子を大切に育ててきました。
この餃子は、家族や仲間と気軽に囲める温かさと、誰でも安心して楽しめる優しさを持っています。
私の願いは、そんな“あずま”の味と想いを、全国の街に、もっと多くの人のもとに届けることです。
そして、その挑戦を一緒に楽しんでくださる仲間と出会うことです。
加盟していただく皆さんとは、単なる本部と加盟店の関係ではなく、同じ志を持つ「仲間」として歩んでいきたいと思っています。
開業までの準備も、オープン後の日々の運営も、私たちが全力で伴走します。
ぜひ、あなたの街でも“あずま”の味を一緒に育てていきましょう。
餃子を通じて、笑顔の輪を広げていけることを、心から楽しみにしています。
