明日は全店舗休業をいただきまして、エムシス総会を行います。
お客様には大変ご迷惑おかけしますが、年に1度だけの休業ですのでお許しくださいませ。
本日は明日の資料を作るため、事務所にこもってます。
明日は一時間半、喋りっぱなしの予定。笑
意味と意義のある時間にしますよ〜!!
そして、

巨匠も出席します!!笑
過去の写真を振り返って見ていると、

工事前の仙台駅西口店が出てきた。
そーそー、お座敷がある海鮮料理店だったなぁ。

解体して、

スケルトンに。

ブロック立てて、

下がり壁つけて、

カウンターつけて、

厨房機器も入って形になり、

入口も完成し、


あっという間にオープン日に。

ドカッと満席になったときはホントにうれしかったなぁ。

オープン時の気合いの入った表情!!

オープン準備期間中に二日酔いで動けないユースケさん💢
今では立派な(?)サンモール店の店長です。笑
そんなこんなでこの店舗から会社の風向きが大きく変わり、今があります。
まだまだ追い風は吹いています!!
その風をしっかり受け止め、大きく羽ばたいて参りますっ!!


グリストラップが相当臭いそうですっ!!笑
