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代表 瀧川真雄の【日々是前進ブログ】

近況。

2020年08月11日

 

 

 

 

 

8月10日、巨匠のお店『つけ麺 和 仙台泉中央店』

 

 

 

 

 

 

オープン致しました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

多くの方に祝福されています!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてやっぱり行列!!

 

 

 

 

 

 

自分も並んで食べて来ました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は白の丼ぶりで格好いい!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

広瀬通り店同様、大繁盛間違いなしです!!

 

 

 

 

 

 

泉の皆様、どうぞ可愛がってやってくださいませー!!

 

 

 

 

 

 

チームつけ麺和の躍進まだまだ続きます!

 

 

 

 

 

 

9月中旬オープンの

 

 

 

 

 

『つけ麺 和 仙台駅東口店』も

 

 

 

 

 

 

よろしくお願い致します!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

話変わりまして、先輩経営者のメルマガの一部をご紹介。

 

 

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今の日本で、コロナは、メディアが作り上げた虚像。

メディアのスタンスが変わったときが、コロナの収束だ。

そして、近い将来、必ず、その日はくる。

居酒屋の戦略は、その時まで生き残り、残存者利益を獲ること以外にありえない。

エリアによっては、需給が大きく改善し、コロナ前より大きな売上を獲れるようになるだろう。

そういう意味では、多くの居酒屋経営者の未来は明るいものと考える。

 

 

 

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全く同感ですっ!!

 

 

 

 

 

 

エムシスの全スタッフの皆様、引き続き攻めて行くのでよろしくーっ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近のフォト。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

臨店チェックで行った広瀬通り店が

 

 

 

 

 

看板点いてなくてイラッとした写真。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コンビニでアイス買ったらスプーン入ってなくて

 

 

 

 

 

イラッとしながら指で食べてる写真。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

動物病院の待合室でほっこり仲良く待ってる写真。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

https://www.inshoku-jin.com/blank-104

 

 

 

 

先日、取材された動画を見てくださいの写真。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、禁煙宣言した専務が禁煙失敗したことをお知らせする写真。笑

 

 

 

 

 

 

以上です!!

 

 

 

 

 

 

パシャリ3連発!!

2020年08月08日

 

 

 

 

 

仙台駅東口の工事進捗状況!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

着々と進んでおります!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

防水工事もしっかりと。

 

 

 

 

 

焼きとん 大国 東口アルファビル店は9月8日に

 

 

 

 

 

グランドオープンすることに決定しましたー!!

 

 

 

 

 

 

つけ麺 和 仙台駅東口店は9月中旬頃オープン予定!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さぁオープンまで1ヶ月!!

 

 

 

 

 

張り切ってオープン準備していきましょいっ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日行った外部講師によるセミナー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全店長に聞いてもらいました。

 

 

 

 

 

エムシスの成長に絶対必要な理論。

 

 

 

 

 

リーダー達には確実に頭に叩き込んで欲しい。

 

 

 

 

 

全員が同じ方向を向いて進んで行けるように。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

てゆーか、エムシス社員は喫煙率が高い事に気づきました。

 

 

 

 

 

この光景。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新幹線ホームにある喫煙室みたい。

 

 

 

 

会議終わると一目散に。笑

 

 

 

 

そんな中、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

専務は禁煙宣言!!エライ

 

 

 

 

 

パパになり、決心したようです。

 

 

 

 

 

 

これで禁煙する社員が続々増えてくることでしょう!笑

 

 

 

 

 

 

 

(圧力ではありませんのであしからず。。。笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生年月日が同じ常連様とパシャリ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

賄い食べるてるアルバイトちゃんをパシャリ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グリストラップ清掃中をパシャリ!!笑

 

 

 

 

 

 

 

仲良し。

2020年08月02日

 

 

 

パンパカパーン!!

 

 

 

 

 

7月31日に泉中央店、リニューアルオープン致しました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフも気合い十分!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここの外席は気持ち良さそーっ!!

 

 

 

 

 

 

初日は常連様にたくさんいらしていただき、

 

 

 

 

 

 

大盛況のスタートを切ることが出来ました。

 

 

 

 

 

 

引き続き泉中央の皆様に必要とされるお店に育てて行きたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お祝いに駆けつけてくれた後輩ちゃんと巨匠兄弟。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お祝いありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お隣、つけ麺和は8月10日にオープンです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巨匠もスープ作りにも気合いが入ります!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あー、つけ麺食べたい。

 

 

 

 

 

巨匠と話してると反射的につけ麺食べたくなります。笑

 

 

 

 

 

 

そして、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巨匠がテレビに出ますよー!!

 

 

 

 

 

本日、放送ですのでお見逃しなく!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、朝起きたら無性にラーメン食べたくなって朝ラーしてきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝からお客様が来るわ来るわ。

 

 

 

 

 

朝、昼、夜と3回ピークがある感じなのかなー。

 

 

 

 

 

 

各企業の事業戦略をあーでもない、こーでもないと

 

 

 

 

 

 

考えるのが最近のマイブーム。

 

 

 

 

 

この間、丸源ラーメンさんでラーメン食べてて、

 

 

 

 

 

素晴らしい気づきがありました。

 

 

 

 

 

空腹を満たすために食べるラーメンは消費、

 

 

 

 

 

気づきやインプットにつながれば、投資です。

 

 

 

 

 

ガンガン自己投資して行きましょう!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

専務と社長は仲良しです!!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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