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代表 瀧川真雄の【日々是前進ブログ】

パンツ。

2021年06月12日

 

 

 

 

 

 

仲良し経営者の永山さんが

 

 

 

 

 

 

『焼きとん 大国 秋田大町店』

 

 

 

 

 

 

オープンさせましたーっ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヤバいぐらい目立ってる。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょーロケットスタートでスゴいスコアを叩き出しております!

 

 

 

 

 

 

なんと、こちらでは、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巨匠プロデュースのラーメンが食べれます!!

 

 

 

 

 

 

ガチで美味いです!

 

 

 

 

 

 

秋田の皆様、よろしくお願いしまーす!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋田帰りにあずまで餃子の試食。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

餃子を構成する音は三つ。

 

 

 

 

 

 

『カリッ』

 

 

 

 

 

『モチッ』

 

 

 

 

 

 

『ジュワッ』

 

 

 

 

 

これを突き詰めて行きます。

 

 

 

 

 

 

まだまだ進化途中。

 

 

 

 

 

 

仙台にひとくち餃子の文化を作って参ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どんなに酔っ払って帰っても靴は立ててあるんだよなー笑

 

 

 

 

 

 

パンツははいてなかったけど!!笑笑

 

 

 

 

 

 

 

 

こっちは!!

2021年06月04日

 

 

 

 

 

 

先週の豚骨ラーメン福岡視察ツアー。

 

 

 

 

 

 

目標の2日間で10杯には届かず(笑)

 

 

 

 

 

 

8杯でフィニッシュしました。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

百聞は一見にしかず。

 

 

 

 

 

 

今回も痛感した視察でした。

 

 

 

 

 

 

でも、、、

 

 

 

 

 

 

しばらくラーメンは食べなくていいかな!!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我々の豚骨ラーメン業態の店舗名は、、、

 

 

 

 

 

『博多とんこつ 上々軒』

 

 

 

 

 

 

に決定!!

 

 

 

 

 

ロゴマークには大変縁起のよい、

 

 

 

 

 

松川だるまを使用させていただきます。

 

 

 

 

 

現在唯一、松川だるまを製作されている、

 

 

 

 

 

本郷だるま屋さんに許可を頂いてきました。

 

 

 

 

 

来月オープンに向けてゴリゴリ準備して参ります!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして今は名古屋におります。

 

 

 

 

 

 

 

今回の目的はこれ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最新の食品工業機器を調査に来ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我々の第一工場も常日頃から効率化は図るために、

 

 

 

 

 

 

創意工夫しておりますがヤッパリ機械の力はスゴいっす。

 

 

 

 

 

 

情報のアップデートが出来ました。

 

 

 

 

 

 

そして、我々の餃子が更に美味しくなるノウハウを

 

 

 

 

 

 

得て参りました。

 

 

 

 

 

 

試食が楽しみ。。。フフフ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沐浴は苦手だけどこっちは好きっす!!笑

 

 

 

 

 

 

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