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代表 瀧川真雄の【日々是前進ブログ】

スタッフさんの身体のケア。

2023年05月23日

 

 

 

 

 

 

 

ブログ、サボり過ぎました。

 

 

 

 

 

 

最終更新から一ヶ月過ぎちゃった。

 

 

 

 

 

 

時間の過ぎるスピードにビックリです。

 

 

 

 

 

 

このペースではあっという間に年末くるな。笑

 

 

 

 

 

 

弊社は6月決算。

 

 

 

 

 

 

現在、年商10億円に届くか届かないかの瀬戸際です。

 

 

 

 

 

 

5月の月商は過去最高での着地見込み。

 

 

 

 

 

 

6月末までラストスパート、行くぞー!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2026年6月までに25店舗体制を作るべく、

 

 

 

 

 

 

社内を整備しております。

 

 

 

 

 

 

なんか、ここからは売れる業態作るとかより、

 

 

 

 

 

 

組織マネジメントが重要な局面な気がする。

 

 

 

 

 

 

尊敬する先輩が言ってました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

組織をスピード感持って作って行きます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エムシスではTTPを始めました。

 

 

 

 

 

 

T   →    疲れを

T   →    ためないぞ

P   →    プロジェクト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日々の勤務からくる疲労やそれによる怪我の防止をし、

 

 

 

 

 

 

スタッフさんに公私ともに健やかに

 

 

 

 

 

 

日常を送って頂くために立ち上げた

 

 

 

 

 

 

プロジェクトでっす!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

専属トレーナーの高橋さんによる

 

 

 

 

 

 

腰痛になりやすい人とは?

 

 

 

 

 

 

の画です。笑

 

 

 

 

 

 

これからガンガンスタッフさんの身体を労る

 

 

 

 

 

 

取り組みをしていきますよ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

娘が初めて出社しました!!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3名の入社決定!

2023年04月21日

 

 

 

 

 

 

 

最近、ありがたい事に正社員の応募が増えてます。

 

 

 

 

 

 

3月に4名、4月に3名に面接。

 

 

 

 

 

 

5月から3名の入社が決まりした。

 

 

 

 

 

 

それでも社内で口酸っぱく採用強化を訴えてます。

 

 

 

 

 

 

新たに二つの採用手法に取り組みます。

 

 

 

 

 

 

打てる手は全て打つ。

 

 

 

 

 

 

今後、採用が容易になることはありません。

 

 

 

 

 

 

私は人事戦略に全集中。←古いw

 

 

 

 

 

 

ということで、

 

 

 

 

 

 

お仕事お探し中のかたー!

 

 

 

 

 

 

絶賛募集中ですよー!!

 

 

 

 

 

 

https://m-sysinc.jp/recruit/detail.html

 

 

 

 

 

 

チェゲラッ!!←もっと古いww

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

月に一度、社員のみんなに集まってもらい

 

 

 

 

 

 

会社の業績報告や接客のロープレ、

 

 

 

 

 

 

調理手順の復習等を行う会があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今月は調理研修でした。

 

 

 

 

 

 

PDCAが高速回転しっぱなしの組織ですが

 

 

 

 

 

 

このスピード感にスタッフの皆さんが

 

 

 

 

 

 

しっかりついて来てくれてます。

 

 

 

 

 

 

私たち中小企業はスピードが命!!

 

 

 

 

 

 

フルスロットルでいきまっせ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巨匠、幸せそうだったなぁ。。。

 

 

 

 

 

 

 

経常利益10%!

2023年04月10日

 

 

 

 

 

 

 

飲食業で達成するのは中々難しい、

 

 

 

 

 

 

経常利益10%。

 

 

 

 

 

 

でも私、宣言しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハードル高いけど達成するにはどうすれば良いか、

 

 

 

 

 

 

常に考えています。

 

 

 

 

 

 

なぜ経常利益10%にこだわるかというと、

 

 

 

 

 

 

待遇改善の財源確保です。

 

 

 

 

 

 

現在まだまだ納得の待遇をスタッフさんに

 

 

 

 

 

 

提供できておりません。

 

 

 

 

 

 

利益を確保してスタッフさんに還元する。

 

 

 

 

 

 

社長としての仕事の最優先事項です。

 

 

 

 

 

 

さぁさぁ、6月の決算までラストスパートです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モンゴルから帰ってきてすぐに

 

 

 

 

 

 

バリ島に行ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-12°Cのモンゴルから30℃のバリ島へw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マブダチのジョンにはいつもお世話になってます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも波の良いサーフポイントに

 

 

 

 

 

 

連れて行ってもらいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夜はバリ式パーティ!!

 

 

 

 

 

 

ビール2L飲みました!!笑

 

 

 

 

 

 

息抜き完了しましたので、ガンガン行きまっせ〜!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日はこの人の結婚式でしたっ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全額会社負担で海外旅行!

2023年04月05日

 

 

 

 

 

 

 

コロナ前は社員旅行として年1回海外に行ってました。

 

 

 

 

 

 

しかも、、、

 

 

 

 

 

 

旅費は全額会社負担!! ←ここ、強調w

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中国、上海!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ベトナム、ホーチミン!!

 

 

 

 

 

 

ゴー店長がタバコ売りのおねーちゃんに

 

 

 

 

 

 

デレデレしてます!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

台湾、台北!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タイ、バンコク!!

 

 

 

 

 

 

ゆーすけSVは虫のお菓子がお好みだそうです!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

インドネシア、バリ島!

 

 

 

 

 

 

プール付きのヴィラに宿泊!!

 

 

 

 

 

 

現地の子供たちとも交流しました。

 

 

 

 

 

 

社員旅行、今年から再開したいなーーー!!

 

 

 

 

 

 

↑↑↑社員のみんなが反応しているはず!笑

 

 

 

 

 

 

福利厚生の充実と待遇アップは私の使命です。

 

 

 

 

 

 

必ず実現出来るよう努力していきますよ〜!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モンゴル視察の続き。

 

 

 

 

 

 

ウランバートル3日目。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このショッピングセンターに吉野家が入ってました。

 

 

 

 

 

 

日本からモンゴルに進出している

 

 

 

 

 

 

飲食ナショナルチェーンは吉野家のみだと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カフェみたい。

 

 

 

 

 

 

やはりお客さんはカップル多し。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛丼は日本と全く同じ味でした。

 

 

 

 

 

 

ご飯は硬いけど。

 

 

 

 

 

 

揚げ餃子は給食の味。

 

 

 

 

 

 

皮は硬いけど。笑

 

 

 

 

 

 

まだまだ日本食が浸透していない感が否めない。

 

 

 

 

 

 

夜はこちらに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うーん

 

 

 

 

 

 

普通っ!!笑笑

 

 

 

 

 

 

モンゴルの再訪は数年後かなー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

帰りのフライトから見えた果てしない草原は

 

 

 

 

 

 

本当に美しかったです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タイのバンコクでは民族衣装も着れますよ!!笑笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初任給30万。

2023年04月03日

 

 

 

 

 

 

 

3月はたくさんのお客様にご来店頂き

 

 

 

 

 

 

感謝感謝でございます!!

 

 

 

 

 

 

会社の月商目標もクリアできました!

 

 

 

 

 

 

今年のお祭りはほとんどが通常開催のようなので

 

 

 

 

 

 

準備万端でお客様お迎えしますよ-!!

 

 

 

 

 

 

スタッフの皆さん、本日もチョベリグーな

 

 

 

 

 

 

営業お願いしますよーーっ!!

 

 

 

 

 

 

死語にお気づきでしょうか??フフフ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ありがたいことに社員応募の問い合わせが

 

 

 

 

 

 

増えております。

 

 

 

 

 

 

4月入社の社員が1名。

 

 

 

 

 

 

5月入社の内定者が2名。

 

 

 

 

 

 

アルバイトさんは多数入社頂いております。

 

 

 

 

 

 

エムシスメンバーは現在180名。

 

 

 

 

 

 

2026年6月に25店舗体制になれば

 

 

 

 

 

 

300名超えるはず。

 

 

 

 

 

 

身が引き締まります。

 

 

 

 

 

 

新規物件の動きも出てきました!!

 

 

 

 

 

 

まだまだ社員、パートアルバイトさん大募集!!

 

 

 

 

 

 

https://m-sysinc.jp/recruit/detail.html

 

 

 

 

 

 

↑↑↑社員さん初任給30万スタートです!!

 

 

 

 

 

 

待遇改善、まだまだしていきますので

 

 

 

 

 

 

興味ある方は覗いていってくださいー!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日のモンゴル滞在中は日本食を中心に視察しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

土鍋味噌ラーメンに唐揚げと餃子。

 

 

 

 

 

 

こちらのお店は長野県の信州味噌を日本から

 

 

 

 

 

 

輸入しているそうです。

 

 

 

 

 

 

周りのお客さんは土曜ということもあり、

 

 

 

 

 

 

カップルがデートで利用してます。

 

 

 

 

 

 

日本食の立ち位置が良くわかりますね。

 

 

 

 

 

 

夜はモンゴル鍋をたべました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寒い国なのでやはり鍋が食文化になりますよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でっかいお店で日本人のおっちゃんが一人鍋。。。ウケル

 

 

 

 

 

 

続く。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モンゴルと言えばチンギスハーン!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

時給35%アップ!

2023年03月25日

 

 

 

 

 

 

 

昨日、成田空港から飛び立ちモンゴルへ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウランバートル到着時の気温。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

覚悟はしてたけど冷凍庫内ですね。。。

 

 

 

 

 

 

両替してエアポートタクシーを利用しホテルまで。

 

 

 

 

 

 

受付してくれたお兄さんの英語が全くわからず、

 

 

 

 

 

 

全て『いえす!!』で何とかなりました!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

怪しげな担当ドライバーのおっちゃん。

 

 

 

 

 

 

英語が全く通じない(もちろん日本語も)おっちゃんと

 

 

 

 

 

 

1時間の二人きりドライブスタート!笑

 

 

 

 

 

 

おっちゃんは車内が暑いらしく、

 

 

 

 

 

 

エアコン弱めて窓を開けて走ります。

 

 

 

 

 

 

後ろの席はもはや冷蔵庫です。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寒い以外のトラブルもなくホテルに到着。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

部屋からの夜景に癒されながら就寝。。。続く

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エムシスはアルバイトさんに向けて

 

 

 

 

 

 

ファイブスター制度を導入しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お仕事のスキルが上がれば星が増え、

 

 

 

 

 

 

時給が上がるという制度。

 

 

 

 

 

 

そして更に、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エムシスは22時以降時給が35%アップします!

 

 

 

 

 

 

シフトにもガッチリ入れるので稼ぎたい

 

 

 

 

 

 

フリーターさんが結構在籍してくれています。

 

 

 

 

 

 

アルバイトの皆さん!!

 

 

 

 

 

 

ファイブスター最上位目指して頑張りましょっ!!

 

 

 

 

 

 

エムシスはまだまだ社員さん、アルバイトさん募集中!

 

 

 

 

 

 

https://m-sysinc.jp/recruit/detail.html

 

 

 

 

 

 

ポチッとな!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のウランバートルは快晴!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リファラル採用85%!!

2023年03月22日

 

 

 

 

 

 

 

突然ですが

 

 

 

 

 

 

私、明後日からモンゴルのウランバートル行って来ます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな距離感。

 

 

 

 

 

 

6時間のフライトです。

 

 

 

 

 

 

天気予報見ると、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

極寒です。。。

 

 

 

 

 

 

今回は日本食の浸透具合を調査してきます。

 

 

 

 

 

 

マーケット大きくないですが

 

 

 

 

 

 

国民平均年齢23歳というのは魅力的です。

 

 

 

 

 

 

人口ボーナス期を迎え、地下資源が豊富なモンゴルは

 

 

 

 

 

 

これから経済成長することに違いない。

 

 

 

 

 

 

しっかり調査して参ります!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エムシスは数年前からリファラル採用を強化しています。

 

 

 

 

 

 

リファラル採用とは自社の社員の紹介で

 

 

 

 

 

 

新たな人材を採用する手法です。

 

 

 

 

 

 

現在、エムシス社員の85%はリファラル採用での

 

 

 

 

 

 

入社です。

 

 

 

 

 

 

社員さんが知人を紹介してくれると言うことは、

 

 

 

 

 

 

弊社スタッフの従業員満足度が高いと思ってます!!笑

 

 

 

 

 

 

リファラル採用を更に強化するべく、

 

 

 

 

 

 

戦略をネリネリ中。。。

 

 

 

 

 

 

3年で11店舗出店予定!!

 

 

 

 

 

 

ガンガン採用予定です!!

 

 

 

 

 

 

https://m-sysinc.jp/recruit/detail.html

 

 

 

 

 

 

ぜひご応募お待ちしてます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エムシス専属トレーナーの高橋さんとの

 

 

 

 

 

 

仕事中の負担軽減策は着々と準備中です!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

未経験からSV!

2023年03月20日

 

 

 

 

 

 

 

今日の打合せ。

 

 

 

 

 

 

採用強化策はまだまだあることが判明。

 

 

 

 

 

 

伸びしろアリアリ。

 

 

 

 

 

 

出来ることは全てやる。

 

 

 

 

 

 

やらないと気がすまない。

 

 

 

 

 

 

TikTokもやろうと思ったけど。。。笑

 

 

 

 

 

 

踊れない!!笑笑

 

 

 

 

 

 

採用、サイヨウ、SAIYOU。。。

 

 

 

 

 

 

採用大不況時代は目の前に。

 

 

 

 

 

 

全て先手必勝で乗り切りまっす!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エムシスには3名のSV(スーパーバイザー)がおります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

組織図でいうと上から三番目の上位役職です。

 

 

 

 

 

 

その一人、木村SVのご紹介。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ポッコリお腹の38歳。笑

 

 

 

 

 

 

根が真面目で集合時間に

 

 

 

 

 

 

早く来るランキング、ぶっちぎり1位です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

真面目さが全く伝わりません!笑

 

 

 

 

 

 

実は木村SVは飲食業未経験での入社でした。

 

 

 

 

 

 

今では立派にSVをこなしてくれています。

 

 

 

 

 

 

店長会議で部下に対して鋭く指摘している姿は

 

 

 

 

 

 

本当に心強い。

 

 

 

 

 

 

成長したなぁ。。。

 

 

 

 

 

 

エムシスは2026年6月までに25店舗体制にします。

 

 

 

 

 

https://m-sysinc.jp/recruit/detail.html

 

 

 

 

 

まだまだまだまだまだ

 

 

 

 

 

 

社員さん募集中ですっ!!

 

 

 

 

 

 

店長になれるチャンスありありですよ!!

 

 

 

 

 

 

ご応募お待ちしてまーす!!

 

 

 

 

 

 

mailto:staff@m-sysinc.jp

 

 

 

 

 

 

↑↑↑こちらまでご連絡くださいませ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり真面目さが伝わらない。。。笑

 

 

 

 

 

 

 

中期出店計画。

2023年03月16日

 

 

 

 

 

 

 

エムシスの決算は6月。

 

 

 

 

 

今期の売上目標は10億円。

 

 

 

 

 

 

今のペースで行くと9億7000万位着地予想。

 

 

 

 

 

 

いかんっ!!!

 

 

 

 

 

 

3カ月半で3000万の穴埋めは

 

 

 

 

 

 

かなりハードル高いが少しでも目標に近づけたい。

 

 

 

 

 

 

エムシススタッフの皆さん。

 

 

 

 

 

 

工場、店舗、本部、全スタッフ一丸となって

 

 

 

 

 

 

結果にこだわって行きましょう。

 

 

 

 

 

 

昨日、平日だけど街中はスゴい人出だった!

 

 

 

 

 

 

コロナは終わり!!

 

 

 

 

 

 

言い訳せずに結果を出すぞっ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

来期以降、再度出店を加速します。

 

 

 

 

 

 

現在14店舗。

 

 

 

 

 

 

2024年6月期、17店舗。(3店舗出店)

 

 

 

 

 

 

2025年6月期、21店舗。(4店舗出店)

 

 

 

 

 

 

2026年6月期、25店舗。(4店舗出店)

 

 

 

 

 

 

中期出店計画はこのようになってます。

 

 

 

 

 

 

不動産関係者の皆様、物件情報お待ちしております!!

 

 

 

 

 

 

そしてエムシスに少しでもご興味ある

 

 

 

 

 

 

お仕事探し中の皆様。

 

 

 

 

 

 

軽いノリで話聞いてみたいーって感じで良いですので

 

 

 

 

 

 

ご連絡くださいませ!!

 

 

 

 

 

 

staff@m-sysinc.jp  ← こちらまで!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私と専務がご連絡お待ちしてまーす!!笑笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

専務は色んな顔が出来ます!!笑

 

 

 

 

 

 

 

読売新聞。

2023年03月14日

 

 

 

 

 

 

 

↑↑↑シェアボタンつきました!!

 

 

 

 

 

 

常に拡散希望ですのでよろしくお願い致します!!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

突然ですが採用に力入れます。

 

 

 

 

 

 

まずは自社の公式サイトのアクセス分析から。

 

 

 

 

 

 

専門家に依頼。

 

 

 

 

 

 

結果、、、

 

 

 

 

 

 

リクルートページのアクセス、クッソ少ない。。。

 

 

 

 

 

 

マジでチーンです。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

動画の演者が悪いのか?!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いや演者は悪くない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いや、やっぱり演者が悪いっ!!!笑笑

 

 

 

 

 

 

冗談はさておき、採用力強化は急務です。

 

 

 

 

 

 

まずは自社サイトの見直しやります。

 

 

 

 

 

 

更に媒体原稿の見直し。

 

 

 

 

 

 

ちょっと修正したらすぐに結果でました。

 

 

 

 

 

 

コロナの次は採用対策!!

 

 

 

 

 

 

やったりますっ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

弊社運営の『水原製麺』。

 

 

 

 

 

 

都内で超有名店を複数経営されている

 

 

 

 

 

 

株式会社イノセンス様ののれん分け店として

 

 

 

 

 

 

昨年4月にオープンしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本当に美味しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして美しい。

 

 

 

 

 

 

あぁ、お腹いっぱいだけど食べたい。。。笑

 

 

 

 

 

 

先日、株式会社イノセンス様が読売新聞オンラインに

 

 

 

 

 

 

掲載されました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

https://www.yomiuri.co.jp/life/food-column/20230312-SYT8T3887568/

 

 

 

 

 

 

(↑↑↑ポチッとならなくてすみません。。。)

 

 

 

 

 

 

英語版も!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水原製麺にも触れて頂いてます。

 

 

 

 

 

 

ポチッとならないですがコピペして

 

 

 

 

 

 

是非是非ご覧ください-!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり演者がなぁ。。。笑笑

 

 

 

 

 

 

 

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