やっと取れた！！
『元祖仙台ひとくち餃子あずま』の商標が！！
長かった。。。遠回りした感が否めないけど笑
とにかくこれで一つクリア！！
止めてたプロジェクト、前に進めます！！
先週はチラッとインプット旅へ。
お初の長崎へ。
目的は餃子。
尊敬する先輩経営者が日本一美味いと言っていた店に
ビューンと行って来ました！
長崎はめちゃ良い町で風情があります。
今回は時間がないので餃子店めぐりに集中です。
目的の店につきましたが嫌な予感。。。
チーン。。。
でも大丈夫、系列店があるから！！
明かりが点いてない。
こちらもチーン。。。笑
大丈夫！大丈夫！と自分に言い聞かせながら
歩いて行くと、
やってるっ！！
「仙台から餃子の勉強に来ました！｣
とスタッフさんに伝えると色々教えてくれました。
食べ物はこれのみ！潔い！！
餃子二人前です。
小っちゃくてコロコロしてて可愛い餃子です。
ニンニク入ってないのにクセになる味付け。
大変参考になりました！！
二軒目はこちら！！
同じような形で小さいです。
味付けも先ほどのお店と似ている。
フムフム。
長崎にはまだまだ行きたいお店がたくさんありました。
必ず再訪しなくては！！
長崎を後にして松山へ。
続く。。。
明日、登壇します！！
