9月8日、焼きとん 大国 東口アルファビル店、オープン致しましたっ!!
たくさんのお祝い、感謝感謝です!!
今回は34席と私たちのお店の中では席数多め。
滑りまくりのカモン店長の朝礼で気合いを入れ、オープン!!笑
初日、二日目と想定を大きく超えたお客様にご来店いただきました。
初の東口エリアでの開店はかなりドキドキしましたが、
ひとまずホッとしてます。
来週16日にはお隣、つけ麺 和 仙台駅東口店もオープンします。
今回もシックで格好いいーっ!
ショータ店長も巨匠の元で修行中。
腕を上げてきてますね-っ!
東口の皆様にこの極上つけ麺をお届けするために
オープン日まで駆け抜けます!!
何か、最近色々な歴史を調べるのにハマり中。
『居酒屋』を調べてみました。
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客が酒屋で買った酒を待ちきれず店先で飲み、それが常態化して酒屋で買った酒をその場に居たまま飲む「居酒」が始まる。酒屋の店頭には「居酒致し候」の張り紙が出され、酒に合う様々な料理があった。酒屋の居酒が元禄時代(1688~1704)には一般的になった。やがて、酒の販売をやめ、居酒そのものを専業とするようになったのが「居酒屋」の始まりである。
こうらしい。
面白い。
もっと調べてみよう。
最近、すごくアルバイトさんが入ってきたぞー!!笑う