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代表 瀧川真雄の【日々是前進ブログ】

準備万端!!

2021年07月17日

 

 

 

 

 

我々エムシスは準備万端でございます。

 

 

 

 

 

 

安定したオペレーションのための人員確保、

 

 

 

 

 

 

自社工場の製造量を増やし食材供給の安定化、

 

 

 

 

 

 

現在一時閉店中の二店舗の改装など

 

 

 

 

 

 

『V字回復』に向けて抜かりなく準備しております。

 

 

 

 

 

 

今年のエムシス流行語大賞は『V字回復』で確定です!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

現在、改装中の大国 稲荷小路店と博多とんこつ 上々軒が想定通り売れてくれれば

 

 

 

 

 

 

想定年商を楽々クリアします。

 

 

 

 

 

 

今期の残り349日間、完全燃焼していきますよ-!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

来たる7月21日、『博多とんこつ 上々軒』オープン致します!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メニューが出来上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つけ麺 和の金井巨匠と弊社のアキーラーがタッグを組んで

 

 

 

 

 

 

東北の皆様に喜んで頂けるとんこつラーメンを開発しました。

 

 

 

 

 

 

 

アキーラー、実は凄い経歴なんですよ。。。フフフ

 

 

 

 

 

 

博多のあの、、、

 

 

 

 

 

 

やっぱり言わない。笑

 

 

 

 

 

 

昨日、巨匠に最終チェックしてもらいました。

 

 

 

 

 

 

やっぱりこの男、スゲーわ。

 

 

 

 

 

 

的確なアドバイスの嵐。

 

 

 

 

 

 

巨匠にこれからもあやかり続けます!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんと、お隣の『焼きとん 大国 東口アルファビル店』でもご注文して頂けますよっ!!

 

 

 

 

 

 

オープンまで準備のラストスパートしていきまっす!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久々に行った仙台っ子ラーメン。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そこでヘンテコなオリジナル丼を作ってやつがいる。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ネギ雪菜丼!笑

 

 

 

 

 

 

スープをかけて最後にこれを食べるのが至福だそうです。ヘンだね笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そこがヘンだよ、ショータ店長!!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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