2022年07月30日
『元祖仙台ひとくち餃子 あずま 名掛丁店』
7月28日にグランドオープン致しましたっ！！
今回も沢山のお祝い、ありがとうございます！
今回はメニューデザインも一新して
見やすく、分かりやすくしました！
テイクアウト売上も好調です！
お陰様でロケットスタートしておりますが、
もちろん改善点も多数ありますので日々修正！
スタッフの皆様、来週には七夕祭りも控えていますので、
準備万端でお客様をお迎えしましょう！！
感染対策もしっかりお願いしますね。
先週行ってきた、メキシコシティにすき家あったので入ってみました。
ファーストフード店的な店内。
注文したのがこちら。
牛丼と唐揚げとドリンクのセット。
ドリンクは麦茶です。笑
この麦茶、味しなかった。。。ﾁｰﾝ
牛丼は全く日本と一緒でしたが、白米はめちゃくちゃ硬かった。
これも標高2240mだからか。
唐揚げはザ・冷凍食品的な感じで良かったです。
総じて大満足でした！！
カップルや女性同士のお客さん多かったから
日本のすき家とは立ち位置違うようですね。
メキシコには二泊の強行スケジュールで行きましたが、
メキシコ着いたら時差ぼけ。
やっと時差ぼけ良くなった頃に帰りのフライト。。。
帰国して日本でまた時差ぼけ。笑
極めつけは帰国便乗る前に空港で食べたタコス。
何か変な味すんなーと思いながら食べたけど、
これで食中毒なりました！！ｳｹる
今回の一人メキシコツアーは大変貴重な経験になりました。
やっぱり異文化と触れあう経験は何物にも代えがたいですね。
次回は一人ロンドンツアーをしたいなーって思ってます！！
高速道路で車が。。。
この話は次回！！笑
2022年07月27日
日本とメキシコの時差が14時間。
時差で頭がぼーっとしながらも、日本食店をリサーチ。
まずはこちら。
『RAMENYA』というラーメン屋！笑
東京の有名つけ麺店『二代目つじ田』さんの
姉妹店らしい。
メキシコシティは標高2240mなのでお湯の沸点が低く、
麺が美味しく茹で上がらないと言われてますが
こちらのお店の麺は十分美味しい麺でした。
完成度は高しっ！！
メキシコではQRコードでメニューを読み取る
お店が多いです。
巨匠！
メキシコでもつけ麺文化が浸透しつつありますよー！！
つけ麺美味しく頂いて、ちょっと街を散策。
街に緑も多く、散歩していて気持ち良い。
そしてまさかのお店を見つけました。
笑！！
入らないわけにはいかない！
現地の人達で賑わっている店に日本人一人入店。
親近感半端ねー！笑
注文したのが、
メキシコでコロナビール片手に冷や奴と枝豆。
マボいなぁ。笑
どの店でも餃子があれば注文します。
自分一人以外は地元客というアウェー感に
耐えられず早めに退店。
日本食の可能性を感じた時間でした。
その帰り道。
正直、夜道の一人歩きは怖かった。
コンビニ出たら酔っ払ってるスキンヘッドの白人さんに
スペイン語でスゴい勢いで話かけるし！笑
「ソーリー、そーりー、sorry！」
で逃げ切りました！！笑
続く。。。
いよいよ明日オープンです！！
テイクアウトコーナーも通行人の目を引いてます！
昨日はお世話になった業者様を中心にお招きして
レセプションでした。
お友達経営者も駆けつけてくれて感謝でした！！
明日からコロナを吹っ飛ばす勢いで元気に営業します！
皆様、よろしくお願い致します！！
メキシコにすき家、みーっけ！！笑
