久々に大阪いきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

社内をもっともっとDX化していきたいので、

 

 

 

 

 

展示会へ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

セミナーも聞いて、

 

 

 

 

 

インプットして。

 

 

 

 

 

翌日は東京へ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは食材と工場で使う機械の情報入手へ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自動串打ち機があった。

 

 

 

 

 

スゴかった。

 

 

 

 

 

高かった。笑

 

 

 

 

 

進化が早いので情弱にならないよう、

 

 

 

 

 

行動量増やしてインプットしていかなきゃ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大阪、東京でもちょっと視察。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黄身の色がいいよねー！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お弁当もチェック！

 

 

 

 

 

ミッツ工場長がペロリと！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大好きな餃子屋さんへ。

 

 

 

 

 

ケトジェニック中なのに5皿も食べちった。

 

 

 

 

 

収穫ありありモリモリの大阪、東京視察でした。

 

 

 

 

 

再来週は鹿児島へ。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

専務は移動中、ずっとおねんね。。。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日曜一人お勉強タイム。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上場企業さんはこれからをどう考えているか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BSとPLを図解して自社と比較してみたり。

 

 

 

 

 

アポもなく電話もLINEならない日曜日は

 

 

 

 

 

インプットに最適です。

 

 

 

 

 

現実と未来の差分を埋めるには？

 

 

 

 

 

経営者の腕の見せ所ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巨匠の新店舗がいよいよオープンです！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

盛岡駅のめんこい横丁にドーンと登場です！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回はつけ麺だけで勝負だーっ！

 

 

 

 

 

落ち着いたら温かいラーメンもご提供するそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巨匠もしばらく盛岡いまっせー！

 

 

 

 

 

お近くの皆様、是非よろしくお願いしまーす！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こーゆー食事に変えてから身体がすこぶる調子いい！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

３月入っちゃった。

 

 

 

 

 

1年の16.66666666666%が終わりました。笑

 

 

 

 

 

毎年だけどこのスピード感に焦ります。

 

 

 

 

 

でも残り83.3333333333%を全力で駆け抜けます！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

てゆーか、ワクチン3回目の副反応に

 

 

 

 

 

かなりやられました。

 

 

 

 

 

痛風と二日酔い以外、体調が悪い事がない自分には

 

 

 

 

 

辛すぎました。

 

 

 

 

 

でも1、2回目ファイザー、3回目モデルナだったので

 

 

 

 

 

抗体量MAXです！！笑

 

 

 

 

 

まっ、これに甘んじず対策しっかりとして

 

 

 

 

 

来週の大阪出張も濃密トロトロにしていきまっす！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お友達の新店舗、行ってきましたー！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店構えいいぞーっ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そそられるねー！！

 

 

 

 

 

今回は若い衆とみんなご存じ、てい子さんと。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

若い衆はタクシーで。

 

 

 

 

 

私は徒歩で。

 

 

 

 

 

格差を感じます。。。笑

 

 

 

 

 

及川社長のセンスを感じるめちゃくちゃいいお店。

 

 

 

 

 

近所に欲しい店仙台ナンバー1です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

料理を撮るてい子さんを撮る！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

若い衆は勢いがあって良いですなー！

 

 

 

 

 

この日も大繁盛でしたが、毎日○○○名の

 

 

 

 

 

ご来店あるそーです！ｽｺﾞ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

及川しゃちょー、またいくねー！

 

 

 

 

 

今日行こかな？笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お酒を飲んでもケトーシス、継続中！！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大好きな祝日一人事務所デイ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は自社と他社のBS、PLの図解をしました。

 

 

 

 

 

不足を知って、課題を見つけ、解決方法を考える

 

 

 

 

 

この時間が大好きです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

未来をしっかり見据え、経営して参ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎年会社で実施する健康診断。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ザ・オジサン的な数値を見てニヤッとしました。笑

 

 

 

 

 

当然ですがこの数値をみてどう改善するかが重要なので、

 

 

 

 

 

主治医先生にご指示頂きたいと思います。

 

 

 

 

 

身体のメンテナンスと体調管理はある意味、

 

 

 

 

 

ビジネスマンのマナーですよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなの食べて減量してます！！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飲食店の倒産減少の記事。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給付金が延命措置的になったけど、

 

 

 

 

 

終息してからが本当の勝負。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給付金で結果的に黒字になる。

 

 

 

 

 

でも、本来は自社に収益を生む力が

 

 

 

 

 

ないといけないわけで。

 

 

 

 

 

報道見てると3月6日で区切るようなので、

 

 

 

 

 

がっちりスタートダッシュかますぞ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもお世話になっているお肉屋さんと打ち合わせ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回もありがたいご提案を頂き、感謝感謝です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自分のケトジェニックダイエット用の

 

 

 

 

 

ステーキ肉を大人買い！笑

 

 

 

 

 

我々飲食店も大変だけど、

 

 

 

 

 

納入して頂いている業者さんも一緒です。

 

 

 

 

 

今年の忘年会は笑ってお酒飲みたいものです。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、東京で買ってきたお弁当。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我々の弁当開発の参考に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいはい。大体わかりましたよ。

 

 

 

 

 

スピーディーに開発し見切り発車して、

 

 

 

 

 

鬼スピーディーに改善修正をする。

 

 

 

 

 

幹部の皆さん、よろしく頼みます！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私、やっとケトーシスに入ったようです。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日はびゅーんと東京と日帰り出張へ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新幹線ガラガラだなー。

 

 

 

 

 

その方が快適で良いけど。笑

 

 

 

 

 

ちゃちゃっとお仕事してるとあっという間に東京。

 

 

 

 

 

東京駅も人が少ない。

 

 

 

 

 

東京の感染者減ってきてますね。

 

 

 

 

 

マンボー解除後の盛り返しに期待します！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日はいくつか用事がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり美味いと再確認！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

弁当買うのもお仕事です！笑

 

 

 

 

 

それと打合せ2件！

 

 

 

 

 

自分の役割を意識して経営していきます！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出張中もたんぱく質摂取は怠りません！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2月支給の賞与額を決めました。

 

 

 

 

 

少ないけど、対象者には全員支給します。

 

 

 

 

 

次回8月の賞与支給時にはコロナ収束してますよーに。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

家あずまの撮影に少しお邪魔しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フードコーディネーターさんのお店で撮影でしたが、

 

 

 

 

 

素敵なお店だったなぁ。。。

 

 

 

 

 

あずまの餃子がご自宅の冷凍庫にあると

 

 

 

 

 

献立の幅が広がりますよーって伝えたい！笑

 

 

 

 

 

gyoza.ie_azuma  ←  インスタIDです！

 

 

 

 

 

フォロー、絶対お願いします！！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よしよし！

 

 

 

 

 

ルールは守られてるね！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海苔を調べました。

 

 

 

 

 

海苔を使った弁当を開発しようと思いまして。

 

 

 

 

 

海苔を使った弁当、、、あれしかないですね！笑

 

 

 

 

 

思ったより種類あるのねー！

 

 

 

 

 

天皇献上の海苔も宮城にはある！

 

 

 

 

 

海苔はアルカリ性。

 

 

 

 

 

痛風にも良い！！笑

 

 

 

 

 

いっぱい注文したぞーっ！

 

 

 

 

 

ガンガン試食しよう！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドカーンと事務所に届いた段ボール。

 

 

 

 

 

中身はこれ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『おうちで食べよう、あずまの餃子』

 

 

 

 

 

ということで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

インスタでこんな時にあずまの餃子は

 

 

 

 

 

いかがですかーって紹介してます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

インスタで  gyoza.ie_azuma  と検索してくださいね！

 

 

 

 

 

明日は春メニューの撮影です！

 

 

 

 

 

定期的にインスタで発信していきますよー！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年の記録、1個！！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は完全オフ。

 

 

 

 

 

自宅整理したり、買い物したり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私の嗜好品のストックは完璧！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新たにこちらが仲間入り！笑

 

 

 

 

 

自宅で筋トレもして良い休日でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夜はヘルシーなしゃぶしゃぶで

 

 

 

 

 

たんぱく質補給しましたとさ。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外食のときはいつも寝てくれるからありがたい。。。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うちにはアレクサがいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝、ニュースを読み上げてくれます。

 

 

 

 

 

 

今日の天気も教えてくれます。

 

 

 

 

 

 

最近のヒット曲もかけてくれる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウチの子はアンパンマンの曲をかけてくれるのは

 

 

 

 

 

 

 

アレクサだと認識しております。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あずま弁当を開発中のため、ちょこちょこお弁当買ってます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大戸屋さんのホッケ焼き弁当。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

五穀米も選べました。

 

 

 

 

 

 

ケトーシス目指してるのでご飯は食べないですが。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汁気のある物はラップで包んであります。

 

 

 

 

 

 

我々のお弁当の方向性は決まっております。

 

 

 

 

 

 

目指すべきは固定費上げず、売上を伸ばすこと。

 

 

 

 

 

 

スピード感持って開発進めましょう！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日もガッチリ筋トレしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エアロバイクこいで有酸素運動も

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たんぱく質はコンビニ飯でしっかり取ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やるときはトコトンこだわります。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

低糖質食すると便秘気味になるのでこれ飲みます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こーなるまでもう少々お待ちください！！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大山さん、オープンおめでとうございますっ！！笑