昨日の焼きとん大国泉中央店の臨店。

 

 

 

 

 

 

常連のお客様とお話させて頂きました。

 

 

 

 

 

 

「一人で来ても楽しいし、

 

 

 

 

 

 

他の常連さんとも盛り上がれるし、

 

 

 

 

 

 

こんなに良いお店を作ってくれてありがとう！！」

 

 

 

 

 

 

と嬉しいお言葉を頂きました。

 

 

 

 

 

 

そーそー、これがエムシスが目指す姿です！！

 

 

 

 

 

 

早く、理念体現が全店舗出来ている状態を作るぞー！！

 

 

 

 

 

 

いやー、嬉しかったなぁ。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私、明日からヨーロッパに行きます。

 

 

 

 

 

 

 

スイス、オランダ、スペインを周遊します。

 

 

 

 

 

 

ヨーロッパは4回目。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

心配症発揮してます。笑

 

 

 

 

 

 

久々の14時間フライトに耐えられるか？！

 

 

 

 

 

 

不安とワクワクが半々ですが、

 

 

 

 

 

 

たくさんのインプットしてきます！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

納豆しばらく食えないから食っとこーっと！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

身体のメンテナンスしてますか？？

 

 

 

 

 

 

こー見えて、私は結構やってます。

 

 

 

 

 

 

・パーソナルトレーニングで体力向上

 

 

 

 

 

 

・年2回の歯科検診 ← 全く虫歯なし！ｴｯﾍﾝ

 

 

 

 

 

 

・身体の機能改善の施術

 

 

 

 

 

 

・尿酸値、中性脂肪の数値高いから内科受診

 

 

 

 

 

 

・硝酸体窒素0の水を飲む ← 家だけ！

 

 

 

 

 

 

・プロテイン、サプリメントの接種

 

 

 

 

 

 

・体重コントロール ← 少し落ちてきた！

 

 

 

 

 

 

現在これらを取り組んでいます。

 

 

 

 

 

 

これらのおかげか、二日酔い以外体調が悪いという事が

 

 

 

 

 

 

年間通してもほとんどないです。

 

 

 

 

 

 

二日酔いがなければ、すこぶる体調は良いです！！笑

 

 

 

 

 

 

車などと一緒で身体もメンテナンスが必要です。

 

 

 

 

 

 

一緒に仕事をしているメンバーに迷惑かけないよう、

 

 

 

 

 

 

体調コントロールしていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の臨店。

 

 

 

 

 

 

あずま 仙台駅店から！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

惣菜弁当の盛り付け、陳列もバッチリ！

 

 

 

 

 

 

次は酒場のあずま！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

少しだけ、修正を実施！

 

 

 

 

 

 

お茶のオススメポップも良い感じ！！

 

 

 

 

 

 

最後はあずま 本店！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全体としては良い感じ！

 

 

 

 

 

 

もうちょい餃子の焼き加減を良くしたい。

 

 

 

 

 

 

常連様もいらっしゃり愛される店になってきた！

 

 

 

 

 

 

臨時チェックはお店の健康診断です。

 

 

 

 

 

 

良くない箇所はアラートがなります。

 

 

 

 

 

 

アラートがなった箇所の改善をしてもらいます。

 

 

 

 

 

 

そーすると良いお店になり、

 

 

 

 

 

 

お客様を笑顔にすることが出来ます。

 

 

 

 

 

 

でも残念な事に2カ月連続、

 

 

 

 

 

 

同じ箇所にアラートがなる店が時々あります。

 

 

 

 

 

 

これは理念を体現してません。

 

 

 

 

 

 

×の箇所は早急に修正お願いしますね！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

土井ちゃん、俺にタスク振ってくるだよなぁ。。。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【より多くの人の笑顔のために】

 

 

 

 

 

 

昨年、刷新した理念。

 

 

 

 

 

 

この理念は

 

 

 

 

 

 

より多く → エムシスが成長すること

 

 

 

 

 

 

人 → エムシス全スタッフ、お客様、お取引協力会社様、地域社会、の関わる全ての人のこと

 

 

 

 

 

 

 

笑顔のために → 笑顔=幸せを提供したい

 

 

 

 

 

 

《エムシスが成長し、よりたくさんの方々に幸せを届けたい》

 

 

 

 

 

このような想いを込めました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の常連様を交えての飲み会後に、

 

 

 

 

 

 

長年通って頂いている〇郎さんから、

 

 

 

 

 

 

「社長！ホントに楽しかった！！」

 

 

 

 

 

 

と言っていただけ、

 

 

 

 

 

 

理念の体現が少しだけ出来ている気がした。

 

 

 

 

 

 

もっともっと幸せを届けられるよう、

 

 

 

 

 

 

全社をもって理念体現をしていくと

 

 

 

 

 

 

強く心に決めた夜でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いやー、しかし昨日は楽しかった！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

改めて素晴らしい仲間と仕事が出来て、

 

 

 

 

 

 

ありがたく、嬉しく、心強く思いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エムシスのMポーズ、なんか違うんだよなーっ！笑

 

 

 

 

 

 

他にいいの、ないかなー！笑笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仙台のプロフットサルチーム、

 

 

 

 

 

 

ヴォスクオーレ仙台様に

 

 

 

 

 

 

お食事券を提供させて頂きましたー！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の全体会議後の遠山さんとのミーティング。

 

 

 

 

 

 

現在の組織の課題をご相談する中で、

 

 

 

 

 

 

・ティーチングとコーティングの違い。

 

 

 

 

 

 

・リーダーシップには4種類ある。

 

 

 

 

 

 

・その中のサーバントリーダーシップが現在支持されている。

 

 

 

 

 

 

等など、ザクザク刺さるお言葉の嵐で大変有意義でした。

 

 

 

 

 

 

組織の課題がなくなることはないけど、

 

 

 

 

 

 

山の頂に行くには必要な成長痛ととらえ、

 

 

 

 

 

 

着実に乗り越えていきまっす！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私、今年46歳になります。

 

 

 

 

 

 

もちろん18歳の時代もありました笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この中に18歳の私がいます！笑

 

 

 

 

 

 

やはり年々身体の変化を感じられずにいられません。

 

 

 

 

 

 

二日酔いが酷い、人生最大体重、すぐ喉痛くなる、夜中目が覚めると眠れない、白髪が増える、シワが増える、シミが増える、毛穴が目立つ。。。

 

 

 

 

 

 

挙げるときりがない。。。

 

 

 

 

 

 

要するに老化です。←ｲﾔｯ

 

 

 

 

 

 

老化からは逃げられませんが遅らせることは

 

 

 

 

 

 

出来ると考えています。

 

 

 

 

 

 

身体は食べたもので出来ていますので、

 

 

 

 

 

 

バランスのとれた食生活をしていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

と言いながら昨日はこんなに素敵はお肉食べ召ました！笑

 

 

 

 

 

 

今日からバランスの取れた食生活、、、

 

 

 

 

 

 

あ、今日も飲み会だった。。。

 

 

 

 

 

 

とにかく、やりますっ！！！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゆーすけの腹みたい。。。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

現在、エムシス初の社内報制作中です！

 

 

 

 

 

 

エムシスで働く皆さんにもっとエムシスの事を

 

 

 

 

 

 

知ってもらいたいという気持ちで制作してます。

 

 

 

 

 

 

創業秘話、苦労話などゆくゆく掲載したいなぁ。。。

 

 

 

 

 

 

あんな話やこんな話も。。。ﾌﾌﾌ

 

 

 

 

 

 

広報担当上田さん、よろしくお願い致します！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日のの全体会議。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

覆面調査の結果をどのように活かすか？

 

 

 

 

 

 

を遠山さんにご教授頂きました！！

 

 

 

 

 

 

全体会議後、4月から運用予定の

 

 

 

 

 

 

人事評価制度のミーティング。

 

 

 

 

 

 

スゴく重要なので大事に、慎重に進めます。

 

 

 

 

 

 

ご相談できる方が横にいてくれることに大感謝！！

 

 

 

 

 

 

実走まで更にもっともっと詰めていきます！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブログ連続更新9日です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

誰か褒めてーーっ！！笑

 

 

 

 

 

 

写真はウランバートル！！笑笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日はすごい会議day4。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

目標に向かい、行動量が劇増してます。

 

 

 

 

 

 

不明確な中、前に進むことで新たな景色が見えます。

 

 

 

 

 

 

脳みそに汗をかき、アイディアを絞り出す。

 

 

 

 

 

 

腕立て伏せ10回が限界の人は11回やれば

 

 

 

 

 

 

筋肉痛がおき、成長出来る。

 

 

 

 

 

 

筋肉痛を快感と感じれる集団でありたい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たまたま見つけたこの投稿。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高い目標にコミットして不確定の中、

 

 

 

 

 

 

前に進むと言う意味でエムシスと同じと感じた。

 

 

 

 

 

 

決めたら行動あるのみ。

 

 

 

 

 

 

遅くまで事務所の電気がついているのをみて

 

 

 

 

 

 

心強く感じた。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

喉が痛い。。。ﾏｻｶ？！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日の幹部会議。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自ら考え、自ら行動する組織になりつつあります。

 

 

 

 

 

 

社員さん60名、クルー(パートアルバイト)合わせると

 

 

 

 

 

 

300名の組織です。

 

 

 

 

 

 

目的地に向かっているこの大きな船を

 

 

 

 

 

 

最短最速で到着させるには？

 

 

 

 

 

 

本日も考え、即行動して参ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初の試み。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きとん大国の全店の店長が集結し、営業します！！

 

 

 

 

 

 

熱くて濃いめのメンバーでの営業は私も楽しみっ！！笑

 

 

 

 

 

 

1月28日は大国へ、GO－！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

娘の七五三。

 

 

 

 

 

 

可愛すぎたっ！！←親バカ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日のあずまの店長会議。

 

 

 

 

 

 

年末年始、多くのお客様がご来店頂けるタイミングで

 

 

 

 

 

 

インフルエンザなど体調不良者が多数出てしまった。

 

 

 

 

 

 

シフトに穴が空き、マイナスの人員での営業を

 

 

 

 

 

 

余儀なくされた店舗がありました。

 

 

 

 

 

 

『より多くの人の笑顔のために』という理念の体現には

 

 

 

 

 

 

このような状況を必ず避けなければなりません。

 

 

 

 

 

 

細心の体調管理と予防策徹底を全社で取り組んで参ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パーソナルトレーニングを始めて2年半。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トレーナーの高橋さんに身体の癖を分析してもらい、

 

 

 

 

 

 

筋肉の使い方の癖を修正してもらいながら続けてきました。

 

 

 

 

 

 

長年の腰痛とはおさらばし、

 

 

 

 

 

 

筋肉量もかなり増えて来ました。

 

 

 

 

 

 

現在、全速力ダッシュのスピードは時速24キロ。

 

 

 

 

 

 

 

これはまあまあ速いみたい。

 

 

 

 

 

 

でも時速28キロの人がいるらしい←大学生の男子笑

 

 

 

 

 

 

負けたくない。。。笑笑

 

 

 

 

 

 

メラメラと燃えています！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花ちゃん社長から頂いたお土産。

 

 

 

 

 

 

焼売もめちゃ美味いのね！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の臨店。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

足元悪い中、いつもより少ないながらも

 

 

 

 

 

 

お客様にご来店頂いている。

 

 

 

 

 

 

いつもよりお客様が少ないと嘆くのか、

 

 

 

 

 

 

こんな時にでもご来店頂いてありがたいと思うかで、

 

 

 

 

 

 

行動が変わってくる。

 

 

 

 

 

 

お客様が心から喜んで頂けたか？

 

 

 

 

 

 

また来たいと強くで思って頂けたか？

 

 

 

 

 

 

お客様が少ない今は見直す良い機会。

 

 

 

 

 

 

『お客様にご来店頂けるのは当たり前ではない』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出張から戻ると、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お取引先企業の皆様に新年の挨拶に来て頂いておりました。

 

 

 

 

 

 

今年も引き続き無茶振りしますが笑

 

 

 

 

 

 

どうぞよろしくお願い致します！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大阪出張最終日、一人でこれら食ってたら後ろの席の

 

 

 

 

 

 

カップルに笑われてた。。。食いすぎってことか？！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日は大阪の若手イケイケ飲食店経営者の二人と会食。

 

 

 

 

 

 

二人は15歳も年下だけど、恥ずかしながら

 

 

 

 

 

 

教えてもらうことばかり。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅田周辺を案内して頂き、大阪の激しい物件獲得戦争、

 

 

 

 

 

 

顧客獲得戦争を目の辺りにしました。

 

 

 

 

 

 

競合店との熾烈な戦いの中、勝ち残っている

 

 

 

 

 

 

二人を見ていておじさん経営者も負けられないと

 

 

 

 

 

 

本気で思わされました。←勝手に思ってるだけ！笑

 

 

 

 

 

 

二人と話していて一番感じたのは圧倒的な熱量の高さ。

 

 

 

 

 

 

事業拡大を絶対にするという強靱な意志。

 

 

 

 

 

 

忘れかけてたものに気づかされました。

 

 

 

 

 

 

二人のファンでしかないけどこれからもよろしくねー！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日は幹部会議。

 

 

 

 

 

 

前月の業績確認とタスク進捗確認をします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

理念浸透の進捗も確認しないと。

 

 

 

 

 

 

大阪でインプットしたものを早速アウトプットします！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

睡眠の質が非常に良くない。。。