先日はどうしても行かなくてはならない（笑）出張に行ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずはお初の富山。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

超スーパー繁盛店もソーシャルディスタンス＆閑散。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもはギッシリなのに。。。

 

 

 

 

 

続いて。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

同じくお初の金沢。

 

 

 

 

 

目的は、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

金沢市民なら知らない人がいない店、

 

 

 

 

 

『第7ギョーザ』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これがお店です。笑

 

 

 

 

 

病院とか何かの施設じゃないです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内。

 

 

 

 

やっぱりソーシャルディスタンス。

 

 

 

 

 

通常だとコの字のカウンターが40席！

 

 

 

 

 

そして2階に個室が33部屋！！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドリンクも合わせてメニューがこれだけ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しかも待たされる！笑

 

 

 

 

 

業界の常識を覆すお店がまだまだあることを

 

 

 

 

 

 

思い知らされました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんかタイムスリップしたようなお店でした！！笑

 

 

 

 

 

 

 

コロナ終息後に再訪するぞー！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新しいセントラルキッチンが完成間近です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5月29日が引渡です。

 

 

 

 

 

今回こだわったのがこれ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アール巾木。笑

 

 

 

 

これつけるだけで?00万予算上がりました。

 

 

 

 

 

これで害虫の侵入を防ぎます。

 

 

 

 

 

今回、弊社の心臓部であるセントラルキッチンには

 

 

 

 

 

一切妥協せず、安心安全な商品の製造を継続的に

 

 

 

 

 

できるよう予算ぶち込みました。

 

 

 

 

 

『大国30店舗まで対応出来ます！』

 

 

 

 

 

と鼻息荒い工場長とスタッフに期待したい！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さぁ、来月6月1日から稼働開始です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

金沢帰りのフライトはプライベートジェットでした！！笑