財務の打ち合わせ。

 

 

 

 

 

 

今期もあと4カ月半なのでスパートをかけたいところ。

 

 

 

 

 

 

今期、コストは絞れるだけ絞った。

 

 

 

 

 

 

こっからは売上の最大化。

 

 

 

 

 

 

1月、手ごたえがあった。

 

 

 

 

 

 

やってることは正しい。

 

 

 

 

 

 

あとはやりきるだけ。

 

 

 

 

 

 

行くぞっ！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

動画マニュアル完成。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主演女優は政岡通り店のサキ店長！！

 

 

 

 

 

 

さすがの演技力です！！笑

 

 

 

 

 

 

素晴らしい✨✨

 

 

 

 

 

 

エムシスの皆さん、この動画を見て

 

 

 

 

 

 

目標達成していきましょう！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

髪型チェーーーンジ！！笑笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日、上田広報担当副係長代理補佐が

 

 

 

 

 

 

エムシスの心臓部である、セントラルキッチンに

 

 

 

 

 

 

取材しにうかがった模様です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

弊社セントラルキッチンは萩野町に構え、

 

 

 

 

 

 

総勢17名の方にお仕事をして頂いております。

 

 

 

 

 

 

セントラルキッチンの1日の流れ、

 

 

 

 

 

 

配送業務、大変なことなど取材した模様です！！

 

 

 

 

 

 

次回社内報に乞うご期待！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビールメーカー様との会食。

 

 

 

 

 

 

大きくなれる会社となれない会社の違いを

 

 

 

 

 

 

質問させて頂きました。

 

 

 

 

 

 

ちょー腹落ちしたお答え。

 

 

 

 

 

 

私達は間違いない方向に進んでいることを

 

 

 

 

 

 

確認できました。

 

 

 

 

 

 

支店長、ありがとうございました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

優しい子に育っていて一安心！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日は幹部会議。

 

 

 

 

 

 

先月のPLを振り返って今期の着地をイメージする。

 

 

 

 

 

 

成功している取り組みにブーストかけて、

 

 

 

 

 

 

グイッとドライブしましょーって話。

 

 

 

 

 

 

そして幹部達に抜き打ち理念MVVテストを実施！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もちろん幹部メンバーは全員100点！！

 

 

 

 

 

 

、、、ではない。(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝ

 

 

 

 

 

 

100点以外は許さんっ！！怒

 

 

 

 

 

 

来週の全体会議でも。。。笑

 

 

 

 

 

 

とにもかくにも理念MVVを必ず浸透させます！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あずまの新メニューの試食。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これ、良かったなぁー！！

 

 

 

 

 

 

私たち的にマジでナイスアイディアって感じ！！

 

 

 

 

 

 

ちょっと改良して早めにリリースしまっす！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな試食も！！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すごい会議Day5。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回から２名参加者が増え、より活溌な議論に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5時間の会議はめちゃくちゃ良いものになりました。

 

 

 

 

 

 

エムシスにはたくさんの資産があることを再確認。

 

 

 

 

 

 

この状況に感謝し、必ず目標を達成すると

 

 

 

 

 

 

心に強く決めました。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我が家には

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

犬がいます。

 

 

 

 

 

 

チワワです。

 

 

 

 

 

 

メスです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すぐにさすれと腹を出します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新しい緑のベットを買いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

緑のブランケットも。

 

 

 

 

 

 

癒しの塊です。

 

 

 

 

 

 

以上、ご紹介でした！！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

腹筋ローラーで腹筋崩壊中っ！！笑笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

｢だって、〇〇じゃないですかー｣

 

 

 

 

 

 

｢でも〜、〇〇になったらどーしますー｣

 

 

 

 

 

 

開口一番、『だって』『でも』を言う人をエムシスでは

 

 

 

 

 

 

『だってでも助』と言います！←今日から！！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エムシスの行動指針の行動例にこのように明記されています。

 

 

 

 

 

エムシスに『だってでも助』が生まれないように

 

 

 

 

 

 

だってでも助警備隊の警備強化をお願いします！！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すごい会議の進捗会議。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スピード感のあるアクションをし続けていますが

 

 

 

 

 

 

更に更に高みを目指したい！！

 

 

 

 

 

 

明日はDay5。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これを達成するため、全力で挑みます！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日スピード記録更新！

 

 

 

 

 

 

25.7キロ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人事評価制度の打ち合わせ。

 

 

 

 

 

 

夜中2時まであーでもない、こーでもないして、

 

 

 

 

 

 

結果、スゴく良いものが出来ました！！

 

 

 

 

 

 

あとは最終チェックし、来月エムシスのメンバーに

 

 

 

 

 

 

制度を説明します。

 

 

 

 

 

 

公平性、客観性、透明性、納得性など

 

 

 

 

 

 

人事評価制度に重要な要素は組み込んでいる。

 

 

 

 

 

 

あとは運用後に高速修正していくのみ！

 

 

 

 

 

 

4月から運用スタートです！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フィットビットのトラッカーつけ始めて約一ヶ月。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寝てるときもつけてるから睡眠の

 

 

 

 

 

 

データも取れてスゴく良い。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

消費カロリーも確認できますが、

 

 

 

 

 

 

一日中事務所仕事の日は消費カロリーが低すぎるので

 

 

 

 

 

 

 

５階の事務所まで階段で行くとかしなければ、

 

 

 

 

 

 

かなり少ない食事量にしなければ体重が増える。

 

 

 

 

 

 

今回、スローペースで減量してるが今回は

 

 

 

 

 

 

ストレスを感じないように食事量減らしてます。

 

 

 

 

 

 

リバウンドしないように65キロ目指してゆっくり

 

 

 

 

 

 

落としていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

事務所デスク下にはこれを完備！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

嬉しい連絡がありました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そーそー、これが理念の体現です！

 

 

 

 

 

 

昨日、エムシスのお店にはトータル1770名の

 

 

 

 

 

 

お客様にご来店頂きました。

 

 

 

 

 

 

あんな雪の降る極寒の中にこんなにもご来店頂き、

 

 

 

 

 

 

感謝しかありません。

 

 

 

 

 

 

エムシスの皆さん！

 

 

 

 

 

 

LINEをくれた先輩のようなご感想を

 

 

 

 

 

 

 

1770人のお客様全員に思って頂ける営業を

 

 

 

 

 

 

必ずしていこう！！

 

 

 

 

 

 

〇タル先輩！ありがとうございました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日の関本修太送別会の会場になった

 

 

 

 

 

 

焼きとん大国 稲荷小路店。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

会の最後に店頭でパシャリ！

 

 

 

 

 

 

主役がが笑ってないのが気になるけど！笑

 

 

 

 

 

 

大変盛り上がった会を裏から支えてくれた土井ちゃんと

 

 

 

 

 

 

クルー達に賄いとしてお寿司を差し上げました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

喜んでくれて良かった。

 

 

 

 

 

 

土井ちゃん、連絡ありがとう！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

土井ちゃんに厳しく指導する俺！！笑笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日はあずま業態の店長会議。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年の数字と比較して今取り組むべきことを

 

 

 

 

 

 

導き出します。

 

 

 

 

 

 

今日の店長達のアイディア出し、スゴく良かった。

 

 

 

 

 

 

数字に強くなり、論理的に考える癖をつけていきましょう。

 

 

 

 

 

 

それにしても、、、

 

 

 

 

 

 

週末に雪降るのはやめてくれ－！！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の関本修太送別会はめちゃくちゃ盛り上がった！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主役はもう中で登場！！笑

 

 

 

 

 

 

それから、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じで盛り上がりました！！笑笑

 

 

 

 

 

 

ブログではお伝えできないことだらけなのが残念！笑

 

 

 

 

 

 

エムシスメンバーは最高だっ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

俺は完全に目がいってる。。。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日ラーメン事業部の店長会議。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

二人の店長とスタッフさんのおかげで

 

 

 

 

 

 

好調をキープしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エムシスのラーメン事業はつけ麺和に

 

 

 

 

 

 

FC加盟をしてスタートしました。

 

 

 

 

 

 

そこから紆余曲折あって現在の

 

 

 

 

 

 

『水原製麺』『もちだや』の2店舗になりました。

 

 

 

 

 

 

居酒屋事業と大きく違うのが売上の季節変動が少ないこと。

 

 

 

 

 

 

よーするに来月再来月の売上が精度高く予測出来ることです。

 

 

 

 

 

 

これはスゴくありがたい。

 

 

 

 

 

 

早くもう1店舗やりたいな！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これからも両店ともよろしくお願いします！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の夜は久しぶりに『ともやん』さんに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完璧過ぎるビールのクオリティ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この炭焼きの宮崎地鶏を使用した焼き鳥が絶品！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

玉ねぎとろとろ炙りも美味っ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本物の冷やっこ。豆腐が滑らかで甘いっ！！

 

 

 

 

 

 

長くご繁盛されている理由がわかります。

 

 

 

 

 

 

店主のともやんさんにもご挨拶。

 

 

 

 

 

 

立地に甘えず目の前のお客様に喜んで頂くことの

 

 

 

 

 

 

大事さを再確認出来ました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

事情があってこの格好してます。。。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎年の健康診断。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

身体をチェックしてメンテナンスします。

 

 

 

 

 

 

バリバリ働けるように。

 

 

 

 

 

 

エムシスの皆さん、悪い数字がでたら

 

 

 

 

 

 

メンテナンス及び治療を必ず行うように。

 

 

 

 

 

 

そうしないと、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こうなりますよ！！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新入社員さん、ドンドン入社しております！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ありがたいことにほぼ毎月、新しい仲間が増えています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エムシスの行動指針に『人間力』とあり

 

 

 

 

 

 

その中で『仲間』とあります。

 

 

 

 

 

 

人生の中で出会ったかけがえのない仲間に

 

 

 

 

 

 

喜んでもらい、尊重し、助け合う！！

 

 

 

 

 

 

これがエムシス人です！！！

 

 

 

 

 

 

私が率先して体現します！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

現場出てるときも楽しかったなぁ。。。