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代表 瀧川真雄の【日々是前進ブログ】

未経験からSV!

2023年03月20日

 

 

 

 

 

 

 

今日の打合せ。

 

 

 

 

 

 

採用強化策はまだまだあることが判明。

 

 

 

 

 

 

伸びしろアリアリ。

 

 

 

 

 

 

出来ることは全てやる。

 

 

 

 

 

 

やらないと気がすまない。

 

 

 

 

 

 

TikTokもやろうと思ったけど。。。笑

 

 

 

 

 

 

踊れない!!笑笑

 

 

 

 

 

 

採用、サイヨウ、SAIYOU。。。

 

 

 

 

 

 

採用大不況時代は目の前に。

 

 

 

 

 

 

全て先手必勝で乗り切りまっす!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エムシスには3名のSV(スーパーバイザー)がおります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

組織図でいうと上から三番目の上位役職です。

 

 

 

 

 

 

その一人、木村SVのご紹介。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ポッコリお腹の38歳。笑

 

 

 

 

 

 

根が真面目で集合時間に

 

 

 

 

 

 

早く来るランキング、ぶっちぎり1位です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

真面目さが全く伝わりません!笑

 

 

 

 

 

 

実は木村SVは飲食業未経験での入社でした。

 

 

 

 

 

 

今では立派にSVをこなしてくれています。

 

 

 

 

 

 

店長会議で部下に対して鋭く指摘している姿は

 

 

 

 

 

 

本当に心強い。

 

 

 

 

 

 

成長したなぁ。。。

 

 

 

 

 

 

エムシスは2026年6月までに25店舗体制にします。

 

 

 

 

 

https://m-sysinc.jp/recruit/detail.html

 

 

 

 

 

まだまだまだまだまだ

 

 

 

 

 

 

社員さん募集中ですっ!!

 

 

 

 

 

 

店長になれるチャンスありありですよ!!

 

 

 

 

 

 

ご応募お待ちしてまーす!!

 

 

 

 

 

 

mailto:staff@m-sysinc.jp

 

 

 

 

 

 

↑↑↑こちらまでご連絡くださいませ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり真面目さが伝わらない。。。笑

 

 

 

 

 

 

 

中期出店計画。

2023年03月16日

 

 

 

 

 

 

 

エムシスの決算は6月。

 

 

 

 

 

今期の売上目標は10億円。

 

 

 

 

 

 

今のペースで行くと9億7000万位着地予想。

 

 

 

 

 

 

いかんっ!!!

 

 

 

 

 

 

3カ月半で3000万の穴埋めは

 

 

 

 

 

 

かなりハードル高いが少しでも目標に近づけたい。

 

 

 

 

 

 

エムシススタッフの皆さん。

 

 

 

 

 

 

工場、店舗、本部、全スタッフ一丸となって

 

 

 

 

 

 

結果にこだわって行きましょう。

 

 

 

 

 

 

昨日、平日だけど街中はスゴい人出だった!

 

 

 

 

 

 

コロナは終わり!!

 

 

 

 

 

 

言い訳せずに結果を出すぞっ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

来期以降、再度出店を加速します。

 

 

 

 

 

 

現在14店舗。

 

 

 

 

 

 

2024年6月期、17店舗。(3店舗出店)

 

 

 

 

 

 

2025年6月期、21店舗。(4店舗出店)

 

 

 

 

 

 

2026年6月期、25店舗。(4店舗出店)

 

 

 

 

 

 

中期出店計画はこのようになってます。

 

 

 

 

 

 

不動産関係者の皆様、物件情報お待ちしております!!

 

 

 

 

 

 

そしてエムシスに少しでもご興味ある

 

 

 

 

 

 

お仕事探し中の皆様。

 

 

 

 

 

 

軽いノリで話聞いてみたいーって感じで良いですので

 

 

 

 

 

 

ご連絡くださいませ!!

 

 

 

 

 

 

staff@m-sysinc.jp  ← こちらまで!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私と専務がご連絡お待ちしてまーす!!笑笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

専務は色んな顔が出来ます!!笑

 

 

 

 

 

 

 

読売新聞。

2023年03月14日

 

 

 

 

 

 

 

↑↑↑シェアボタンつきました!!

 

 

 

 

 

 

常に拡散希望ですのでよろしくお願い致します!!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

突然ですが採用に力入れます。

 

 

 

 

 

 

まずは自社の公式サイトのアクセス分析から。

 

 

 

 

 

 

専門家に依頼。

 

 

 

 

 

 

結果、、、

 

 

 

 

 

 

リクルートページのアクセス、クッソ少ない。。。

 

 

 

 

 

 

マジでチーンです。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

動画の演者が悪いのか?!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いや演者は悪くない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いや、やっぱり演者が悪いっ!!!笑笑

 

 

 

 

 

 

冗談はさておき、採用力強化は急務です。

 

 

 

 

 

 

まずは自社サイトの見直しやります。

 

 

 

 

 

 

更に媒体原稿の見直し。

 

 

 

 

 

 

ちょっと修正したらすぐに結果でました。

 

 

 

 

 

 

コロナの次は採用対策!!

 

 

 

 

 

 

やったりますっ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

弊社運営の『水原製麺』。

 

 

 

 

 

 

都内で超有名店を複数経営されている

 

 

 

 

 

 

株式会社イノセンス様ののれん分け店として

 

 

 

 

 

 

昨年4月にオープンしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本当に美味しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして美しい。

 

 

 

 

 

 

あぁ、お腹いっぱいだけど食べたい。。。笑

 

 

 

 

 

 

先日、株式会社イノセンス様が読売新聞オンラインに

 

 

 

 

 

 

掲載されました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

https://www.yomiuri.co.jp/life/food-column/20230312-SYT8T3887568/

 

 

 

 

 

 

(↑↑↑ポチッとならなくてすみません。。。)

 

 

 

 

 

 

英語版も!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水原製麺にも触れて頂いてます。

 

 

 

 

 

 

ポチッとならないですがコピペして

 

 

 

 

 

 

是非是非ご覧ください-!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり演者がなぁ。。。笑笑

 

 

 

 

 

 

 

ジョジョ。

2023年03月08日

 

 

 

 

 

 

 

3月入って暖かくて、感染者減少してるし

 

 

 

 

 

 

仙台市内は人出が増えてます!

 

 

 

 

 

 

各店ドッカーンと予算達成してくれることでしょ-!

 

 

 

 

 

 

エムシススタッフのマスク着用も3月13日より

 

 

 

 

 

 

スタッフ個人の判断に委ねます!

 

 

 

 

 

 

いよいよアフターコロナ。

 

 

 

 

 

 

これから新しい仕掛けがモリモリとありますので

 

 

 

 

 

 

ワクワクでたまりません!

 

 

 

 

 

 

行くぞーっ!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中期目標、

 

 

 

 

 

 

2025年25店舗体制。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ん?

 

 

 

 

 

 

毎年4店舗出店しなくちゃ。

 

 

 

 

 

 

焦りしかない。

 

 

 

 

 

 

でもやることを着々と。

 

 

 

 

 

 

まずは採用強化。

 

 

 

 

 

 

次の採用戦略はバズりそう。

 

 

 

 

 

 

この戦略は個人的にちょー楽しみです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近、サーフィンしてます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

痩せてウェットスーツ入るようになったので。笑

 

 

 

 

 

 

サーフィン初めて20年位かなぁ。

 

 

 

 

 

 

全然乗れません!!笑

 

 

 

 

 

 

今年からはサーフィンの課題を明確にして、

 

 

 

 

 

 

着実にレベルアップを目指します!!

 

 

 

 

 

 

波待ち中に仕事の良いアイデア浮かぶ事もあるし!!

 

 

 

 

 

 

明日は波いいかなぁ。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

刺激ある視察もガンガンやります!!

 

 

 

 

 

 

専務はジョジョポーズ!!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

無茶ぶり。

2023年02月21日

 

 

 

 

 

 

 

2月入ってから人出多くなってきました。

 

 

 

 

 

 

コロナ収束モード一直線ですね。

 

 

 

 

 

 

でも、

 

 

 

 

 

 

コロナが終わった後に訪れる次の飲食業の危機は、、、

 

 

 

 

 

 

『超人材難!!』

 

 

 

 

 

 

対策遅れると人手不足による閉店が現実味を帯びます。

 

 

 

 

 

 

我々はこれまで中長期的にこの対策を打って来ましたが

 

 

 

 

 

 

更にブラッシュアップが必要と考えております。

 

 

 

 

 

 

さぁさぁ、次の危機へ立ち向かおうっ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エムシスの成長戦略を少し変更しました。

 

 

 

 

 

 

やっぱりコロナを経験して変えざるを得ないというか。

 

 

 

 

 

 

でもコロナが本当に会社を強くしてくれたなぁ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私たち中小企業はスピードが命!!

 

 

 

 

 

 

私の無茶ぶりにスピーディーに対応してくれてます!笑

 

 

 

 

 

 

組織は本当に強くなってきた。

 

 

 

 

 

 

この組織を生かすも殺すも私の経営判断次第。。。

 

 

 

 

 

 

ムムム笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あずまの餃子製造工場に自動販売機を設置しました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

24時間、あずまの冷凍生餃子が買えます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中には焼き方説明書とタレ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてあずまの餃子をカイタク市場様に

 

 

 

 

 

 

お取扱い頂いております!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスロード商店街行かれた際は是非ご利用くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだまだ大大募集中です!!

 

 

 

 

 

 

https://m-sysinc.jp/recruit/index.html

 

 

 

 

 

 

ポチッとな!!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デビュー。

2023年02月01日

 

 

 

 

 

 

『高い目標を掲げ、

 

 

 

 

 

 

そこまでの最短距離を見つけだし、

 

 

 

 

 

 

全力疾走する。』

 

 

 

 

 

 

心に響いた言葉。

 

 

 

 

 

 

よし、行くぞっ!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先週、元祖仙台ひとくち餃子の直売所か

 

 

 

 

 

 

オープンしましたー!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サイレントオープンでしたが

 

 

 

 

 

 

近隣にお住まいの方々に多くご来店頂いております!

 

 

 

 

 

 

何日も連続でご来店いただくお客様もいらっしゃり、

 

 

 

 

 

 

感謝×100でございます。

 

 

 

 

 

 

これからも少しづつラインナップを増やして

 

 

 

 

 

 

夕食の献立のお役にたてればと思っております。

 

 

 

 

 

 

近隣の皆様、末永くよろしくお願い致します!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近のマイブーム。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とんかつ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一日一食生活を継続中ですがその一食がほぼとんかつ。

 

 

 

 

 

 

とんかつ、おもろい。

 

 

 

 

 

 

でも差別化、ムズい。

 

 

 

 

 

 

俺の飲食業の起源、とんかつ。

 

 

 

 

 

 

ムムム。。。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

咲ちゃん、テレビデビュー!!笑

 

 

 

 

 

 

 

腰痛。

2023年01月21日

 

 

 

 

 

 

『5類になるぞーっ!!』

 

 

 

 

 

 

って喜んだ今週。

 

 

 

 

 

 

先行き明るくなってきましたね。

 

 

 

 

 

 

と言ってもやることは変わりません。

 

 

 

 

 

 

社内のバージョンアップがガンガン進行中。

 

 

 

 

 

 

仕上がりが楽しみです。

 

 

 

 

 

 

6月までの半期、こってり濃厚な時間にしていきます!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1月26日10時にオープンします!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

餃子製造工場併設の餃子直売所が

 

 

 

 

 

 

やっとこ準備できました!

 

 

 

 

 

 

新鮮出来たてホヤホヤの生餃子を購入できます!

 

 

 

 

 

 

もちろん工場直売特価でよ販売ですよっ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お近くにいらした際は是非-!!

 

 

 

 

 

 

餃子製造工場 餃子直売所

仙台市宮城野区萩野町2-11-12コーポ萩1F

tel022 200 6371

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私、長年の腰痛持ちです。

 

 

 

 

 

 

最近、体重落として運動してるので大分楽には

 

 

 

 

 

 

なりましたが完治を目指したい!!

 

 

 

 

 

 

と思い通っているのがこちら!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こころ整体院 仙台院さん!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

姿勢を改善して傷みの元から治療していく方法です。

 

 

 

 

 

 

結果、、、

 

 

 

 

 

 

めちゃくちゃ良くなりました!!

 

 

 

 

 

 

やはり姿勢の悪さからきてる腰痛です。

 

 

 

 

 

 

年齢を重ねていくと身体のメンテナンスは必須です。

 

 

 

 

 

 

ご興味ある方はご紹介しますよー!

 

 

 

 

 

 

ちょっと良いことあるかも?!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

友達がオープンしたお店が毎日行列で

 

 

 

 

 

 

むちゃくちゃ美味しくて裏山です。。。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハイビスカス。

2023年01月06日

 

 

 

 

 

 

明けましておめでとうございます。

 

 

 

 

 

 

今年も全力フルマックス、最短最速で突進して

 

 

 

 

 

 

行きますので関係者の皆様

 

 

 

 

 

 

よろしくお願い致します!!

 

 

 

 

 

 

因みに昨年12月は会社として過去最高月商でした!

 

 

 

 

 

 

スタッフのみんな良く頑張りました、ありがとーっ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年末にやっとこ、この議論が。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ホントにホントにコロナに振り回されたけど、

 

 

 

 

 

 

コロナがあって成長出来たという側面もある。

 

 

 

 

 

 

長い経営人生の中でこの三年間は

 

 

 

 

 

 

ターニングポイントになるはずです。

 

 

 

 

 

 

いや、そうしなきゃです。

 

 

 

 

 

 

高い目標を持ち、小さな問題に振り回されず

 

 

 

 

 

 

大局的に経営していく。

 

 

 

 

 

 

応援してくれている人のためにも。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実は今日まで休暇を頂いてました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビューンとグアムへ。

 

 

 

 

 

 

もちろん誰もマスクしてません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このおじさん三連発も胸やけしますがww

 

 

 

 

 

 

アメリカンな料理はちょっと辛かった。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ただし、甘いものは別腹です!!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

娘に世界をたくさん見せてあげたい。

 

 

 

 

 

 

名前にそんな想いも込めてます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

思春期に嫌われる自信があるのでw

 

 

 

 

 

 

その前にたくさん連れて行こーっと!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハイビスカスとおじさんをどーぞ!笑笑

 

 

 

 

 

 

ガッツリ。

2022年12月29日

 

 

 

 

 

 

 

毎年言ってるけど1年が本当に早い。

 

 

 

 

 

 

私も来年44歳。

 

 

 

 

 

 

だいぶ脂がのってきました、テカテカと。笑

 

 

 

 

 

 

目標は常に高くあるので残り時間を考えると

 

 

 

 

 

 

焦りもありますが来年も着実に進んで参ります。

 

 

 

 

 

 

弊社店舗の年末年始の営業日時は以下の通りです。

 

 

 

 

 

 

【焼きとん大国】

年末

12月30日まで(23時30分ラストオーダー)

年始

1月2日から全店通常営業

 

【元祖仙台ひとくち餃子あずま】

年末

12月30日まで(23時30分ラストオーダー)

年始

1月2日から全店通常営業

 

【水原製麺】

年末

12月30日21時まで

年始

1月2日から通常営業

 

 

 

 

 

 

今年も関係者の皆様には大変お世話になりました。

 

 

 

 

 

 

弊社の経営理念にあります、

 

 

 

 

 

 

『関わる人すべてにより多くの笑顔と感動』を

 

 

 

 

 

 

ご提供出来るように来年もガッツリ突き進みます!!笑

 

 

 

 

 

 

皆様、良いお年を!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

胡散臭さ。

2022年12月22日

 

 

 

 

 

 

ここ一ヶ月間で

 

 

 

 

 

 

日光、山口、福岡、秋田、盛岡、名古屋と

 

 

 

 

 

 

出張してきました。

 

 

 

 

 

 

感じたこと。

 

 

 

 

 

 

飲食店の店員さん、

 

 

 

 

 

 

マスクしてない率、高いっ!!笑

 

 

 

 

 

 

もうそろそろいーよね。

 

 

 

 

 

 

ウチもそろそろ。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

元祖仙台ひとくち餃子あずまの

 

 

 

 

 

 

Englishメニュー出来ましたー!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

英語できるスタッフが一生懸命翻訳してくれました!

 

 

 

 

 

 

仙台にも海外のお客様がたくさん来られると思います。

 

 

 

 

 

 

また仙台来たいと思って頂けるような

 

 

 

 

 

 

『O  MO  TE  NA  SHI』🙏

 

 

 

 

 

 

したいですね!!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大変恐縮ながら、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドドーンと掲載して頂きましたっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

月刊食堂様、いつもありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私の胡散臭さは拭いきれないので、

 

 

 

 

 

 

次回は専務にお願いしよーと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱ辞めとこっ!笑笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

名古屋でお会いした皆様、

 

 

 

 

 

 

ありがとうございましたー!!

 

 

 

 

 

 

 

 

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