2025年02月19日
本日、東京行く新幹線が運転見合わせ中。
仙台駅でしばらく車内に閉じこもってます。
お約束のお時間には間に合いそうもなく、
申し訳ないです。
なのでブログします!!笑
今朝、ある会社の朝礼にウェブ参加させて頂きました。
かなりハイクオリティな朝礼をされていて、
社員の皆さんめっちゃ前のめり。
どーやったらこんな素晴らしい組織を作れるか。
社長様から
「トップの器で会社は決まる!」
のお言葉がめっちゃ刺さりました。
私の器はどーだろーか。。。
自信を持って大きいと言えないので、
さらに日々努力致しますっ!!


昨日のあずま仙台駅店は日商50万円を突破!!
素晴らしい!!
2025年02月18日
元祖仙台ひとくち餃子あずまが仙台駅の中にあります。

オープンして1年ちょっと。
オープン当初から150%の売上にまで伸びてきてます。


本日はエスパルさんが休館日とのことで
日商50万を目指して弁当惣菜を作りました!!


準備は完璧っ!!!
結果はいかに?!
昨日、懐かしいメンバーとの飲み。

走馬灯のように昔の記憶がよみがえり、
大爆笑の連続であっという間に深夜になってた。
改めて最高の仲間と仕事をできていたと実感。
仲間は財産だっ!!!
これからもよろしく!!!

社内に仲良し夫婦がいることも財産だっ!!
2025年02月17日
先日の臨店。


改善が多く見られていて良い傾向!
飲食店管理はどこまでいっても
QSCを高い水準に保つことが必須です。
まだまだ改善点はありますので、今月バツだった項目の
改善をフルスピードでお願いしますね!!
人生最重量の身体になり数ヶ月前。
もちろん運動とともに減量してます。

昼はほとんど蕎麦。
か、納豆ご飯。
油物を食べたいと思わなくなりました。
今回の減量はストレスなく落として
リバウンドをしないようにします。
なのである程度、量を食べます。
でも脂質を控える。

夏には間に合わせたい!!笑笑

いい補助金みーっけ!!笑
2025年02月16日
久々にびっくりドンキーに家族で行きました。
タブレット注文になってからかなり客単価上がったのでは?
ってメニュー見てて感じました。
めちゃいいヒントになるかも?!

これも子供のいる親にはありがたい施策に見えるけど、
集客につながるようになってる。
チェーンの視察の頻度上げていこーっと!!
子育てスタートからまもなく4年。
可愛くて可愛くて仕方がないが、
「パパきらーい!」
「パパあっち行って!」
「パパこないで!」
と家でハラスメントにあっています!笑笑
私の人生史上、1番人生観が変わった
愛娘の誕生と子育ては
これからどんなドラマが待っているか、
心から楽しみです。
日々の当たり前の日常に感謝です。

娘の髪を乾かすのももう慣れたもんです!!笑
2025年02月14日
財務の打ち合わせ。
今期もあと4カ月半なのでスパートをかけたいところ。
今期、コストは絞れるだけ絞った。
こっからは売上の最大化。
1月、手ごたえがあった。
やってることは正しい。
あとはやりきるだけ。
行くぞっ!!!
動画マニュアル完成。

主演女優は政岡通り店のサキ店長!!
さすがの演技力です!!笑
素晴らしい✨✨
エムシスの皆さん、この動画を見て
目標達成していきましょう!!!

髪型チェーーーンジ!!笑笑
2025年02月10日
「だって、〇〇じゃないですかー」
「でも〜、〇〇になったらどーしますー」
開口一番、『だって』『でも』を言う人をエムシスでは
『だってでも助』と言います!←今日から!!笑

エムシスの行動指針の行動例にこのように明記されています。
エムシスに『だってでも助』が生まれないように
だってでも助警備隊の警備強化をお願いします!!笑
すごい会議の進捗会議。

スピード感のあるアクションをし続けていますが
更に更に高みを目指したい!!
明日はDay5。

これを達成するため、全力で挑みます!!

本日スピード記録更新!
25.7キロ!!