次号の社内報のコラム的なのを考えています。
この間、取材受けた
こちらの時もそうですが幼少期から今の自分までを
お伝えすると人生の棚卸になって面白い。
今現在の自分になった理由を再確認できます。
ということは未来の自分を作るのは
今だということにも気づきます。
二日連続の二日酔いの今はどんな
未来の自分をつくるのか？笑笑
昨日は社長バースデー会。←だから二日酔い笑
私が社員さんをお祝いする会です。
一件目、すき焼き。
二軒目、酒場のあずま。
三軒目は慎也店長がダーツが上手いと聞いていたので
久々にダーツ行きました。
慎也店長、ガチンコの実力者でブルばっかり！！ｽｺﾞｯ
手も足も出ず完敗。。。ﾁｰﾝ
不敵な笑みを浮かべながら
「社長、フォームいいですよ。。。ﾆﾔ」
と慎也店長に褒められてるよーな、
バカにされてるよーな。。。笑
でも慎也店長の実力は認めますっ！！笑笑
クルーのみれいちゃん！
先輩から大変嬉しいお褒めのお言葉を頂きました！
素晴らしい！！
本日はセミナーに参加。
広報担当上田さんと。
現在、エムシスは社内向けの広報に重点を置いてます。
登壇された方の成功事例をお聞きし、
私たちが取り組んでいる事が正しいと確認出来ました。
やはり理念経営です。
更にスピードアップして浸透しなくては！！
昨日発足。
https://kahoku.news/articles/20250310khn000039.html
【ミッション】
〜食の文化を未来につなぐ〜
エムシスは微力ながら宮城県の飲食業界に
貢献させて頂きたいという想いから、
こちらの審議会に参画しております。
6月11日に設立記念パーティーがあり、
当日はセミナー登壇する予定です！
宮城県の飲食業の未来を明るくするために
活動して参ります！！
本日で卒業の酒場のあずまのゆうきちゃん！
貢献してくれてありがとう！！
先週土曜のこちらのイベント！
焼きとん大国東口アルファビル店のクルー卒業イベント！
ちょっとだけど顔出しました！！
今年からは卒業イベントはできるだけ顔を出すと決めてます！
私が行った18時30分にはすでに焼き場前カウンターが
常連様で埋まっていて、エムシスのミッションである
『日常にちょっとの幸せを』
を体現出来ているお店です。
二日間のイベントでしたが二日連続でご来店頂けた
常連様も多く、大盛況でした！！
店長がサプライズを仕掛けたら逆サプライズがあり、
ウルウルの一幕もあったそう！！
ゆずちゃん、たいしょうくん、りゅうせいくん、ゆきえちゃん！！
エムシスに貢献してくれてありがとう！！
お疲れ様でした！！
卒業しても大国に飲みにきてね！！笑
夜も『もちだや』は行列です！ありがたい！！
友達から、
「YouTube見てたら瀧川さんとこのステッカー見つけました！」
と連絡。
ホントだ！
実は千葉を拠点に活動している
姉弟サーファーのサポートをしております。
おねーちゃんの久保田怜(レイ)ちゃん。
https://www.instagram.com/leikubota?igsh=MWRveHBlZ3h6N29qeA==
現在ロキシーガールとして世界を飛び回って
海外の大会に出場しています！
おとーとの久保田海琉(カイル)君。
https://www.instagram.com/kylekubota_?igsh=azdqbmt0dTd0Yzkx
2025年ロサンゼルスオリンピック強化指定選手！ｽｺﾞｯ
有名ブランドのスポンサードをたくさん受けてます！！
二人ともグングン実力をつけていて、
活躍している姿にこちらも勇気づけられます！！
昨年の夏、あずまにも来てくれました！
今年もサーフシーズンが始まります！！
是非皆さんもインスタフォロー、応援をよろしくお願いします！！
俺もボードだけは沢山あるんだけどなぁ。。。笑
久々にもちだやに。
来るといつも長い行列で諦めてたから
前回からかなり間が空きました。
寒いので麺は釜揚げで！
つけ麺嫌いの方の「つけ汁が冷める」問題は
釜揚げで完全解決です！
私より先に注文していたお客様に
「茹で時間の関係で順番前後します。ご了承ください。」
と丁寧に伝えていました。
「足元の悪い中ご来店ありがとうございます。」
「寒い中ご来店ありがとうございました。」
エムシスのKT5の一つ、
【プラスアルファの一言】が
しっかり実行出来てました。
素晴らしい！！
これからも全員が確実に実行を！！
仲良し経営者仲間が新店舗をオープンしました！
ラーメンビッグさん！
初のロードサイド店です！！
ラーメンも餃子もバッチリ美味い！！
こりゃ繁盛間違いなしだぁ！！
何と、来月もう1店舗出店するらしい。。。ｽｺﾞｲ
ラーメンビッグから目が離せない。。。笑
娘と今しかない時間を大切に。。。
昨日は大国の店長会議。
全社既存店作対が97.2%で負けでした。
非常に悔しい結果ですが3月は必ずや
作対を超える結果にします！！
店長会議の最後に
社内報のタイトル総選挙の結果を発表しました！
はえある一位は、、、
『M-sySmile 〜エムシスマイル〜』に決定っ！！
一位の小島店長へは
ディズニーランドチケットをプレゼントしました！！
だれと行くの？♡
おめでとうっ！！笑
仙台駅の中にある、
元祖仙台ひとくち餃子あずま。
8割は弁当総菜販売の売上です。
今月から新たなお弁当投入！！
試食しましたがマジで美味い！！
お弁当のバリエーションが増えて
闘う武器が増え続けています！！
作対165%の脅威の伸びを見せる仙台駅店から
目が離せない。。。笑
ブログに出たいというので。。。笑笑
昨日、タイから帰国。
5泊の旅は実りあるものになりました。
これからしばらく海外行く予定はないですが、
今回、外から日本を見て日本の良さを
たくさん感じる事ができました。
日本で克服するべき至上命題は少子高齢化ですが
台湾の方がもっと進んでます。
タイも人口構成は日本とほぼ同じ。
人口減少が待ち受けている国は他にもたくさんある。
逆に人口減少を克服した国もあるとAIが言ってた！笑
胃袋の数が重要な我々のビジネスですが
縮小するマーケットの中で変化と適用を続け、
勝ち続けていきますっ！！
本日、蕎麦の萬乃助さんへ。
海外から帰国すると出汁っ気のある物を食べたくなる。
蕎麦は0キロカロリー！！笑
天ぷらは洗車して消費したので0キロカロリー！！笑笑
しかし、、、
今朝の体重は過去最高。。。ﾁｰﾝ
帰国し仙台着いたら必ずキムチ納豆ラーメン！！笑
